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    詳解食品灌裝機(jī)六大作用

    時間:2015-09-23 14:00    來源:http://www.losthorizon.cn    作者:迅捷灌裝機(jī)    點擊:次    打印


        核心提示:在灌裝設(shè)計師的眼中,專業(yè)位當(dāng)然是能起到助力銷售和工廠整合的作用,但是接下來為您具體介紹食品灌裝機(jī)的作用,當(dāng)然大家認(rèn)為的專業(yè)位肯定是占據(jù)絕對位置的:

    1、促進(jìn)食品的競爭,增進(jìn)食品的銷售

    2、保護(hù)食品和延長食品的保存期

    (1)保護(hù)食品的外觀質(zhì)量產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益

    食品在整個流通過程中,要經(jīng)過搬運、裝卸、運輸和儲藏,易造成食品外觀質(zhì)量的損傷,食品經(jīng)過內(nèi)、外包裝后,就能很好的保護(hù)食品,以免造成損壞。

    (2)保護(hù)食品的原有品質(zhì),延長食品的保存期

     


    食品在整個流通過程中,它的質(zhì)量會發(fā)生變化和變壞。食品本身具有一定的營養(yǎng)成分和水份,這是細(xì)菌、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件,當(dāng)食品保存的溫度適合它們繁殖時,便致使食品腐敗變質(zhì)。如果食品采用無菌包裝或包裝后進(jìn)行高溫殺菌、冷藏等處理,就會防止食品腐敗現(xiàn)象的發(fā)生,延長了食品的保存期。

    同時,食品本身具有一定的水份,當(dāng)這些水份的含量發(fā)生變化時,都會導(dǎo)致食品風(fēng)味的變化或變壞。如果采用相應(yīng)的防潮灌裝技術(shù)就能防止上述現(xiàn)象的發(fā)生,也有效地延長了食品的保存期.

    再有,食品在流通時,受到日光和燈光的直接照射時,及在高溫時,都易使食品發(fā)生氧化.變色,變味等現(xiàn)象,如采用相應(yīng)的真空灌裝等技術(shù)和相應(yīng)的包裝材料.同樣也能有效地延長包裝食品的保存期。

    3、包裝食品方便流通

    有的包裝是食品流通的容器。如瓶裝酒類、飲料、感裝罐頭、場裝的奶粉等,這些包裝的瓶、罐和袋既是包裝容器.也是食品流通和銷售的移具。它給食品流通帶來了大的方便。


    4、增加方便食品品種

    方便于消費者有的方便食品,具有地方風(fēng)味,它只有經(jīng)過包裝后才能進(jìn)行流通.使各地名優(yōu)食品進(jìn)行交流,增加人們的日常食品種類。

    再有,生鮮食品,如速凍水餃、包裝的份餐和保存技術(shù)后,就可以方便人們的食用

    5、防止食品的污染方便的蒸煮食品,采用特殊的包裝技術(shù)

    食品在流通時,要同容器和人手接觸,易使食品受到污染,經(jīng)過包裝后的食品就能避免這種現(xiàn)象的發(fā)生,有利于消費者的身體健康.

    6、促使食品流通的合理性和計劃性

    有的生鮮食品,易腐敗變質(zhì),不易遠(yuǎn)邊運輸,如水果和水產(chǎn)品等,在產(chǎn)地制成各種罐頭,就能減少浪費,降低運輸成本,并能促進(jìn)食品流通的合理性和計劃性。

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